B&B kocke Hickorija za dimljenje 9L

Hickory je najbolj vsestranski les, ki ga pogosto imenujejo tudi kralj lesa za dimljenje. Ponuja močan, pikanten dim, ki je krepak s svojim bogatim profilom okusa. Zmešajte s svetlim sadnim lesom, kot je les češnje ali jablane, da dimu dodate rahlo aromo po sladkem.

Za enakomerno počasno dimljenje uporabite 2 do 4 kose, ki jih postavite neposredno na ogenj ali vir toplote. Pustite, da se kos lesa vžge, nato pa jih s kleščami premaknite do robov, tako da kosi lesa tlijo, ne da bi se vneli. Pokrite vaš žar in dimljenje se lahko prične.