• svježe dagnje (u ovom slučaju smo imali samo dagnje)
• maslinovo ulje
• sir (mi smo koristili mješavinu svježe naribane mozzarelle i parmezana, edamame je također jako dobar)
• umak od rajčice (ovdje korišten Mutti u boci, sol, papar, češnjak u prahu, šećer, origano)
• češnjak
• peršin

Pripremite tršćanski umak, pomiješajte maslinovo ulje, protisnuti češnjak i peršin. Sireve ribamo, pobjeđuje mješavina mekih, svijetlih sireva i tvrdog sira koji se također dobro topi. U umak od rajčice umiješajte šećer, sol, papar, češnjak u prahu i origano po ukusu. U Pixi zagrijemo pećnicu, posudu i poklopac, pokapamo maslinovim uljem i u nju stavimo dagnje. Poklopite oko 10 minuta da se školjke otvore. Kad se otvore, pospite sirom, rajčicom i tršćanskim umakom. Ponovno poklopite oko 5-7 minuta da se sir otopi. Poslužite odmah uz svježe pečenu lepinju (recept za drugi put) ili neki drugi dobar kruh.

Dobar trk!
Izlaz