Opis
Si želite pripraviti tradicionalni BBQ goveji brisket na pravi teksaški način? Potem je “butcher paper” pravi za vas, saj le ta daje najboljše rezultate pri pripravi tradicionalnega BBQ govejega brisketa ali drugega BBQ-ja na teksaški način. Primeren je tudi za strežbo vaše BBQ pojedine, saj ne prepušča maščobe. Poleg tega pa se boste s tem še bolj približali tistim pravim teksaškim BBQ jointom, kjer vam vse postrežejo na njem. Papir prepušča vlago in zadržuje maščobo. V primerjavi z alu folijo, bodo jedi zavite v butcher paper pečene prej, ohranilo pa se bo tudi malce več “barka”. Da bo meso ostalo bolj sočno, svetujemo, da meso prvo zavijete v butcher paper, nato pa v alu folijo.
Dodatne informacije
| Teža | 3 kg |
|---|
