MOKA 00 VERACE PIZZA NAPOLETANA 1kg
Mehka pšenična moka tip 00 s srednje visoko vsebnostjo proteinov je najboljša izbira za pripravo prave pizze napoletane. Certificirana je s strani Associazione VERACE PIZZA NAPOLETANA (AVPN).
Primerna je za pripravo testa po direktni in indirektni metodi za pico napolitano in zagotavlja odlične rezultate s srednjim časom fermentacije (do 24h). Omogoča razvoj elastičnega testa in popolne skorje pri pečenju.
Lastnosti:
- moka tip 00
- certifikat VERACE PIZZA NAPOLETANA
- absorbcija min. 55%
- srednji čas fermentacije
- 13% beljakovin
- W 310
2,50 € z DDV
Na zalogi (se lahko naroči)
Opis
| Povprečna hranilna vrednost | na 100g |
| Energijska vrednost | 339kcal |
| Maščobe | 0,90g |
| od tega nasičene maščobe | 0g |
| Ogljikovi hidrati | 70g |
| od tega sladkorji | 1,5g |
| Prehranske vlaknine | 2g |
| Beljakovine | 13g |
| Sol | 0g |
- Sestavine:mehka PŠENIČNA MOKA tip “00”.
- Lahko vsebuje sledi SOJE.
- Hraniti v hladnem in suhem prostoru.
- Rok uporabe: odtisnjen na embalaži
- Po odprtju hraniti v suhem in temnem prostoru
- proizvedeno v ITA
Moka je 100% pridelana s pomočjo obnovljivih virov – 100% zelena energija.
Dodatne informacije
| Teža | 1 kg |
|---|
