Tunin sashimi po naše
Ravioli s pršutom, rikoto in brusnicami v teranovi omaki
Ravioli z jurčki in rikoto na bučnem pireju
Domač picaburek pečen na PK žaru/smokerju
Klasični tatarski biftek po naše.
Rižota z dimljeno hobotnico kuhana na PK grilu.
Jajčevci z parmezanom na PK žaru
Doma sestavljeni piščančji ražnjiči v burgerju?
PK grill peče ODLIČNE pice!
Najboljši steak burger zaenkrat!
Eden od najbolje pečenih steakov vseh časov!
Eden od najboljših burgerjev kar sem jih kdajkoli poskusil, izjemno okusen, vendar svež, lahek in poleten!
Jagnječji Libanonski kebab z SHAWARMA začimbami. Poletne noči, Afrika, Bližnji vzhod, močne arome, kebab kot ga še niste poskusili! Novo doživetje, ki odpira obzorja!
Govejim prsim odstranimo večino maščobe, pustimo je le tanek sloj po vrhu. Injiciramo z A&O OMG BEEF mešanico za injiciranje, pustimo stati vsaj 4 ure. V tem primeru smo ena prsa začinili samo s soljo, poprom in česnom, druga pa z A&O COWPAT mešanico, 1 uro pred peko
Naredimo dobro, močno vzahajajoče testo za pico. Žar pripravimo za direktno peko, testo razvaljamo in ga položimo na rešetko direktno nad ogljem. Lopute za zrak pripremo skoraj do konca-da žar ne gori prevroče. Ko se spodaj speče, ga hitro obrnemo in naložimo po pečeni strani, naložimo ZELO rahlo, če ne, bo spodaj zažgana, na vrhu pa ne bo niti sir staljen!
Top šit pšanc: Pri nas naročiš A&O PORKY white chick, PLATO in aromatične sekance. Narežeš piščančja prsa, jih začiniš z A&O PORKY white chick. Spečeš na PLATI, močno dimiš
