Špeno BBQ sva ustvarila Iztok in Nataša, ko je najin dolgoletni hobi prerasel v nekaj več. Kulinarika naju zanima že odkar veva zase in prejedla sva že celotno Evropo in celo nekaj malega Azije ter Afrike, vse najine dopuste planirava okoli okusov in doživetij. Večkrat sva se celo preizkusila na robinzonskem dopustu, kjer z namenom nisva s sabo vzela mesa in večjih zalog hrane, živela sva od tega kar sva ujela, kuhala sva na ognju, dimu, z zelišči ki sva jih nabrala in to se nama zdi najlepši del najinega življenja. Vedno iščeva nove in čim bolj pristne okuse.

Prvi poskus najinega pravega BBQ-ja sega v leto 2009. Leta 2010 sva že kupila najin prvi pokrit žar, s katerim sva lahko začela malo bolj resno dimiti in kmalu so prišli tudi prvi rezultati s katerimi sva lahko bila zadovoljna. Ko sva takrat sodelavcem in prijateljem razlagala kaj počneva in kako pečema meso, ni nihče niti od daleč razumel za kaj se gre, kaj šele da bi kaj takega sam poskušal. Pokušine najinega BBQ so se ponavadi končale z cca 95% izjemno zadovoljnih ljudi, ki so odkrili nekaj novega in so se jim odprla obzorja in onih 5%, ki jim še danes ni popolnoma jasno zakaj “cukram meso”. Z leti sva odkrivala boljše tehnike, bolj primerne temperature, primeren les, začimbe,... Dimila sva vse kar sva imela, ribe, meso vseh sort tudi kenguruja, hobotnice, školjke, rake, jajca, zelenjavo, gobe, sadje, sladice, juhe,...

Kmalu je vzniknila želja po pravem smokerju, ki ga pa takrat normalno ni bilo nikjer za dobiti, gledal sem videe na spletu, oddaje o BBQ, iskal podatke, risal načrte, celo dvem prejšnjim delodajalcem predlagal izdelavo smokerja, pa ni noben bil prav zainteresiran, šele ko sem odprl svoje podjetje in smo se v njem tehnično dovolj opremili, sem se lahko spravil k izdelavi svojega prvega smokerja. Končan je bil v začetku avgusta 2017, že prva testiranja so pokazala da so bili naši preračuni pravilni in da smoker deluje čudovito. V septembru 2017 je bilo tudi prvo Slovensko BBQ tekmovanje pod okriljem največjega organizatorja BBQ tekmovanj na svetu KCBS. Zaradi super rezultatov in domače podpore sva se odločila prijaviti na to tekmo. Za spečt vse kategorije ki jih KCBS zahteva ji bil pa naš prvi smoker ravno malo premajhen, zato smo na hitro izdelali še enega, po enakih načrtih, le brez vseh dodatkov, čisti tekmovalen BBQ smoker, dokončan je bil en dan pred tekmo, preizkušen je bil prvič na tekmi, deloval je čudovito in rezultat je bil temu primeren, zmagali smo med vsemi Slovenskimi ekipami in dobili povabilo na svetovno prvenstvo v BBQ Jack Daniels v ZDA 2018. Tako se je nekako začelo...zdaj smo pa tu...


Fotogalerija


Najbolj kul izdelki

BBQ Termometer Thermopro TP20

BBQ Termometer Thermopro TP20
69,90€
69,90€
1 komplet

BBQ Termometer Thermopro TP20

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

GRILL PAKET - RAZŠIRJENI

GRILL PAKET - RAZŠIRJENI
84,11€
84,11€
93,45€
-10%
1460g

GRILL PAKET - RAZŠIRJENI - VSE za grilanje! 

Dodaj v košarico

PAKET ZA STEJKE&BURGERJE - RAZŠIRJENI

PAKET ZA STEJKE&BURGERJE - RAZŠIRJENI
39,74€
39,74€
44,15€
-10%
1171g

PAKET ZA STEJKE&BURGERJE - RAZŠIRJENI

Dodaj v košarico

PK GO with flipkit

PK GO with flipkit
379,00€
379,00€
1 kos

PK GO with flipkit

NA ZALOGI-DOBAVLJIV NASLEDNJI DAN!

Dodaj v košarico

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER
569,90€
569,90€
1 kos

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER, izdelan za vedno! Zadnji žar, ki ga boste kupili!

NA ZALOGI-DOBAVLJIV NASLEDNJI DAN (graphite)

Dodaj v košarico

SWEET BABY RAY'S BUFFALO WING SAUCE

SWEET BABY RAY'S BUFFALO WING SAUCE
7,90€
7,90€
473 ml

Sweet baby Ray's BBQ omaka za "vroče" perutničke

Dodaj v košarico

TERMOMETER ZA MESO THERMOPRO TP-19

TERMOMETER ZA MESO THERMOPRO TP-19
34,90€
34,90€
1 kos

TERMOMETER ZA TAKOJŠNJE ODČITAVANJE TEMPERATURE V MESU

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA
0,00€
0,00€
1 paket

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA  - Zorjenje govedine še nikoli ni bilo tako enostavno!

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

Valhal DUTCH OVEN 8 L

Valhal DUTCH OVEN 8 L
79,90€
79,90€
85,00€
-6%
1 kos

Posoda je sestavljena iz posode 8L in pokrova 2 L.

DOBAVLJIVO V JUNIJU!

Dodaj v košarico

Valhal DUTCH OVEN 9L OVALEN

Valhal DUTCH OVEN 9L OVALEN
105,00€
105,00€
115,00€
-9%
1 kos

Posoda je sestavljena iz posode 9L in pokrova, ki vam lahko služi kot ŽAR PLATA!

DOBAVLJIVO V JULIJU!

Dodaj v košarico

Valhal PONEV VH30H

Valhal PONEV VH30H
36,50€
36,50€
40,00€
-9%
1 kos

Ponev z dvema ročajema in  izlivom na obeh straneh.

DOBAVLJIVO V JULIJU!

Dodaj v košarico

Valhal VIKINŠKI NOŽ VF.KNIFE1

Valhal VIKINŠKI NOŽ VF.KNIFE1
65,90€
65,90€
75,00€
-12%
1 kos

Valhal VIKINŠKI NOŽ VF.KNIFE1

DOBAVLJIVO V JULIJU!

Dodaj v košarico

YAKITORI ŽAR ŠPENA BBQ

YAKITORI ŽAR ŠPENA BBQ
190,00€
190,00€
200,00€
-5%
1 kos

Čudovit grill za na mizo, super za druženje s prijatelji in potovanja!

NA ZALOGI-ODLIČNO DARILO!

Dodaj v košarico

A&O FRIES WITH THAT

A&O FRIES WITH THAT
13,35€
13,35€
225g

A&O FRIES WITH THAT popelje vaš krompirček na popolnoma drug, nov nivo!

Dodaj v košarico

A&O GARLIC BUTTER

A&O GARLIC BUTTER
13,35€
13,35€
14,90€
-10%
225g

A&O GARLIC BUTTER popelje vaš žar ali BBQ še višje!

Dodaj v košarico

A&O PIGASUS

A&O PIGASUS
13,35€
13,35€
14,90€
-10%
200g

A&O PIGASUS je odlična mešanica začimb za svinjino in aviacijo

Dodaj v košarico

SERVIRNA DESKA VEČJA Z ZELENO EPOKSI SMOLO

SERVIRNA DESKA VEČJA Z ZELENO EPOKSI SMOLO
49,90€
49,90€
55,00€
-9%
1 kos

SERVIRNA DESKA VEČJA Z ZELENO EPOKSI SMOLO

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

SMOKER S1

SMOKER S1
1.750,00€
1.750,00€
1 kos

Naš super smoker namenjen predvsem domači uporabi.

NA ZALOGI-ODLIČNO DARILO!

Dodaj v košarico

Špena BBQ Plata

Špena BBQ Plata
0,00€
0,00€
1 kos

Jeklena plošča iz najboljšega konstrukcijskega jekla, 5mm debelega, CNC razrezana, očiščena, speskana, ponovno očiščena, impregnirana z rastlinskim oljem in zavita v folijo

IZDELAVA PO NAROČILU!

Dodaj v košarico