ŠPENA BBQ smoker S1

Nakon tri godine razvoja i istraživanja, konačno smo se odvažili napraviti našu prvu serijsku pušnicu koja je uglavnom namijenjena kućnoj upotrebi. Sadrži istu matematiku kao i naši prethodni natjecateljski modeli. Ložište pušnice je dimenzija 400x400x400mm, izrađeno je od kotlovskog lima debljine 4mm i ima čeličnu košaru za loženje. U njega lijepo stanu standardna drva za ogrjev dužine 33 cm. Dovod zraka u ložište ima oblik znaka za radioaktivno zračenje, potpis projektanta iz Krškog. Klapna na usisu je stabilizirana oprugom, tako da se klapna vrti uvijek istom silom, bez obzira na temperaturu vrata, s njom regulirate usis zraka i temperaturu koja nastaje. Ručka na ložištu ima oprugu od nehrđajućeg čelika, koja je dovoljno hladna da se može držati golom rukom, čak i kada jako gori. Vrata za dimnjak se mogu skinuti, a košara se može izvaditi, tako da se obje mogu prati zasebno. Zbog iznimne učinkovitosti i stabilnosti pušnicu ne treba puno podešavati, samo jednom svaka 2 sata potrebno je staviti 2 cjepanice i malo drvenog ugljena (za još veću stabilnost), tako da nema potrebe biti pored cijelo vrijeme dok se peče.

Komora za kuhanje je dimenzija fi500mm, dužine 1000mm i također je izrađena od kotlovskog lima debljine 4mm. Na rešetki ima dovoljno mjesta za čak 15 kg mesa, a zbog iznimne učinkovitosti nije loše ispeći samo 1 komad (6 sati = cca. 6 cjepanica). Pušač ima velika vrata s protutežom koja vam pomaže pri otvaranju i zatvaranju vrata i sprječava da vjetar otpuše vrata dok su vam ruke u pušnici. Vrata imaju kvaku s oprugom od nehrđajućeg čelika koja je uvijek hladna i termometar od nehrđajućeg čelika koji pokazuje temperaturu u °C i °F. Ispred vrata pušnice nalazi se velika fiksna polica velikog kapaciteta, dužine cijele komore za kuhanje i širine 300 mm. Na bočnoj strani komore za kuhanje nalazi se otvor za sonde (u njega ide do 5 sondi) koji se može zatvoriti vijkom M8 kada nije u upotrebi. Na stražnjoj strani komore za kuhanje nalazi se i podloga za pisanje od poliranog nehrđajućeg čelika te ručka za pomicanje pušnice. U komori za kuhanje ispod se nalazi RF ploča koja ima 2 ručke za lakše skidanje, ploča uvijek mora biti postavljena uz komoru za kuhanje. Rešetka je izrađena od cijevi za namještaj 15x15mm i ekspandiranog lima 6mm, ima ručku, pjeskarena je i impregnirana jestivim uljem. Dimnjak je rad trogodišnjih testiranja i dorada, sada je optimalan, omogućuje dobru propuh i pri niskim temperaturama i malim brzinama zraka kroz komoru za kuhanje. Njegov položaj omogućuje konstantnu temperaturu u cijeloj komori za pečenje i ravnomjerno dimljenje mesa, bez potrebe za okretanjem ili premještanjem. Na dimnjaku se nalazi i klapna, kojom reguliramo protok zraka kroz komoru za kuhanje, čak i mali pomak klapne može momentalno utjecati na temperaturu u komori za kuhanje.

Šasija na smokeru je ista kao i na našim P modelima i sigurno je jedna od najstabilnijih, ako ne i najstabilnija, od svih smokera na tržištu. 100mm je širi od komore za kuhanje tako da se pušnica praktički ne može prevrnuti. Ima 4 kotača fi 100mm od kojih su 2 okretna sa kočnicom, tako da pušnica ostaje gdje ste je parkirali. U nastavku smo vam dali prošireni lim koji možete koristiti kao policu za drva, ugljen ili posuđe.

Unutar pušnice je goli, novi metal, koji savjetujemo da premažete uljem, dim će vam pružiti vječnu zaštitu. Dimnica je izvana obojana visokotemperaturnom bojom koja se nalazi i na ložištu i neće promijeniti nijansu niti će na bilo koji način popustiti.

DOŽIVOTNI SERVIS I DOBAVA REZERVNIH DIJELOVA

GARANCIJA OD 20 GODINA