DOPUNA DOMAĆIM KVASCEM ZA PIZZO NATURKRAFT 500

Smjesa sa suhim kvascem i sladnim brašnom koristi se kao dodatak za pripremu pizza i raznih vrsta kruha. Poboljšava kvalitetu i okus tijesta. Koristi se u pripremi tijesta visoke hidratacije.

Dodavanjem Natukrafta u tijesto povećava se kiselost i aktivnost enzima. Tijesto tako u fazi miješenja dobiva mekoću, fleksibilnost i elastičnost te brže sazrijeva. Omogućuje ravnomjernije pečenje, a zbog veće kiselosti i razvoj bolje arome tijesta.

Naturkraft – Pizza ne zamjenjuje pivski kvasac, ali smanjuje količinu koja se koristi za pokretanje fermentacije. Preporučamo smanjiti količinu kvasca u tijestu za 20%.

4,90  z DDV

Samo 2 komad(a) na zalihi (može se naručiti po isteku zaliha)

Opis

 

Prosječna nutritivna vrijednostna 100g
Energetska vrijednost 351kcal
Masti 1,4g
od toga zasićene masti 0,3g
Ugljikohidrati69g
od kojih šećeri2,2g
Dijetalna vlakna 5,1g
Proteini 13g
Sol 0g
  • Sastojci: Suhi domaći kvasac od PŠENIČNOG brašna, sladno meko PŠENIČNO brašno. Može sadržavati tragove: SOJE, JAJA, MLIJEKA, SEZAMA.
  • Alergeni zgusnuti
  • Upotrijebiti najmanje do datuma otisnutog na pakiranju
  • Nakon otvaranja čuvati na suhom i tamnom mjestu
  • Proizvedeno u Italiji

Dodatne informacije

Težina0,500 kg

Delite s prijatelji!