BRAŠNO TIP 00 PIZZA SUPERIORE 1kg

Meko pšenično brašno tip 00 s visokim udjelom proteina najbolji je izbor za pripremu pizza i svih vrsta tijesta s dugim vremenom fermentacije (24 sata i više). Pogodan je za pripremu tijesta izravnom i neizravnom metodom. Također se posebno dobro ponaša kada fermentira tijesto na kontroliranoj temperaturi (hladnjak). Omogućuje razvoj vrlo elastičnog tijesta i savršenu koricu prilikom pečenja.

OSOBINE:

  • brašno tip 00
  • apsorpcija min. 57%
  • dugo vrijeme fermentacije: 24h i više
  • 13% proteina
  • W 330

3,00  z DDV

Na zalihi (može se naručiti po isteku zaliha)

Opis

Prosječna nutritivna vrijednostna 100g
Energetska vrijednost 338kcal
Masti 0,9g
od toga zasićene masti 0g
Ugljikohidrati 69g
Od kojih šečeri 1,5g
Dijetalna vlakna 2g
Proteini 13g
Sol 0g
  • Sastojci: BRAŠNO od meke pšenice tip “00”.
  • Može sadržavati tragove SOJE.
  • Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
  • Upotrijebiti najmanje do datuma otisnutog na pakiranju
  • Nakon otvaranja čuvati na suhom i tamnom mjestu
  • Proizvedeno u ITA

     

  • Brašno je 100% proizvedeno korištenjem obnovljivih izvora – 100% zelena energija.

Dodatne informacije

Težina1 kg

Delite s prijatelji!