BRAŠNO TIP 00 PIZZA SUPERIORE 1kg
Meko pšenično brašno tip 00 s visokim udjelom proteina najbolji je izbor za pripremu pizza i svih vrsta tijesta s dugim vremenom fermentacije (24 sata i više). Pogodan je za pripremu tijesta izravnom i neizravnom metodom. Također se posebno dobro ponaša kada fermentira tijesto na kontroliranoj temperaturi (hladnjak). Omogućuje razvoj vrlo elastičnog tijesta i savršenu koricu prilikom pečenja.
OSOBINE:
- brašno tip 00
- apsorpcija min. 57%
- dugo vrijeme fermentacije: 24h i više
- 13% proteina
- W 330
2,50 € z DDV
Na zalihi (može se naručiti po isteku zaliha)
Opis
| Prosječna nutritivna vrijednost | na 100g |
| Energetska vrijednost | 338kcal |
| Masti | 0,9g |
| od toga zasićene masti | 0g |
| Ugljikohidrati | 69g |
| Od kojih šečeri | 1,5g |
| Dijetalna vlakna | 2g |
| Proteini | 13g |
| Sol | 0g |
- Sastojci: BRAŠNO od meke pšenice tip “00”.
- Može sadržavati tragove SOJE.
- Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
- Upotrijebiti najmanje do datuma otisnutog na pakiranju
- Nakon otvaranja čuvati na suhom i tamnom mjestu
- Proizvedeno u ITA
- Brašno je 100% proizvedeno korištenjem obnovljivih izvora – 100% zelena energija.
Dodatne informacije
| Težina | 1 kg |
|---|
