Rolada od jastoga u PK

Sastojci
  • jastog (Lidl, Spar,…)
  • zelje stabljike
  • kiflice s maslacem
  • majoneza (mora biti JAKO dobra/jaka, preporučujemo Zvijezdu) u koju dodamo prstohvat A&O Fools golda
  • sol
  • papar
  • ledena salata
  • maslac
  • peršin
  • limun
  • vlasac
Postupak

Budući da većinom dobivamo već kuhane jastoge (Lidl, Spar…), samo ih dimimo i grijemo u dimu na vrlo niskoj temperaturi (koristili smo hikoriju, naravno JAKO je dobar i bagrem). Dimljene pomiješajte s nasjeckanim celerom, majonezom s A&O Fools goldom, soli, paprom, limunovim sokom, peršinom i vlascem. Sve dozirati po ukusu, ništa previše, glavni okus mora biti jastog. Grisine narežite i umočite u otopljeni maslac, pecite na roštilju (pazite – jako brzo zagore). Da donji dio lepinje ne bude previše mokar prekrijte iceberg salatom pa dodajte jastoga, poklopite i to je to. Ne postaje puno lakše. Odlično jelo u društvu!

Dobar trk!