• pileće meso bez kostiju i kože
• povrće koje imate pri ruci (rajčica, tikvice, paprika)
• začini BBQUE Mediteran
• dobro maslinovo ulje

Sastojci za umak:

• plavi sir (nešto što bar malo liči na gorgonzolu)
• majoneza
• plavi sir (nešto što bar malo liči na gorgonzolu)
• ocat od kiselih krastavaca
• kisele krastavce narezane na kockice
• ukiseljene sjemenke gorušice

Sve narezati,sastaviti i začiniti,ostaviti da odstoji oko 1h i peći na srednje jakoj rešetki u PK roštilju (NE prepeći piletinu). Stavili smo nekoliko komada naše drvene sječke na ugljen za dimljenje, iako je potrebno samo nekoliko minuta da se cijela stvar skuha, dim daje prekrasnu i jaku aromu.
Sve pomiješajte po ukusu, ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat da se okusi sjedine.
Bombe smo malo nauljili maslinovim uljem, ispekli na PK roštilju, stavili umak i po umaku rasporedili sadržaj ražnjića.