• pileća prsa
• miješane gljive
• slatko bijelo vino
• Prosecco
• maslac
• ulje
• ljutika
• peršin
• A&O Garlic Butter
• sol
• papar
• krumpir
• temeljac od gljiva (goveđi).

Krompir ogulite i narežite na veće komade. Kuhajte ga u slanoj vodi dok ne omekša (da se ne raspada). Začinite prsa s A&O češnjakom maslacem iznutra, a samo sa soli izvana. U Valhallu  ​​ pileća prsa JAKO brzo popržite u tavi na maslacu i malo ulja, tek toliko da dobiju boju, pa ih odmah sklonite. U istoj posudi popržiti luk, dodati izmiješane gljive i pržiti par minuta. Dodajte mješavinu prošeka i slatkog bijelog vina, prokuhajte. U to dodati smeđi juneći (ako imate šampinjone-PUNO BOLJE) temeljac, pustiti da malo prokuha i vratiti meso-pustiti da JAKO LAGANO prokuha. Po potrebi posoliti i popapriti. Sve ostavljamo sa strane. Kad se meso zagrije na 65-67°C, ostavite ga da odstoji 10 minuta (za to vrijeme meso će prijeći „obaveznih“ 71°C). Krumpir popržiti u gusanoj tavi i po potrebi posoliti. Zatim sve zajedno serviramo. 

dobar tek

Izlaz