• mljevena junetina (potpuno od goveđih prsa)
• zeleni papar
• crveni luk
• jalapenos paprike Spar
• cheddar sir
• edame sir
• Sir gauda
• ABC krem ​​sir
• Philadelphia krem ​​sir
• A&O Texas odrezak
• A&O maslac od češnjaka
• Sweet baby Ray’s honey Chipotle
• Tortilja čips (možete više okusa)

Mljevenu junetinu začinite A&O Texas steakom i A&O češnjakom maslacem i malo soli, smjesu prepržite u tavi od lijevanog željeza u roštilju, gdje ga dimimo s pekanom, a zatim ga lagano začinimo BBQ umakom. Kad meso porumeni, maknite ga s vatre i dodajte ostalim sastojcima narezanim na kockice u veću “non stick” tavu (mi preferiramo naše proizvode od lijevanog željeza) koja još stane u vaš roštilj. Peći na max 120°C sa briketima i drvenim ugljenom B&B, dimljeni s pekan drvom, samo 1 kockica. Svakih pola sata promiješajte, kad se sir potpuno otopi i lijepo povuče, vjerojatno je negdje oko 65°C, pa sve to ostavite sa strane i poslužite uz najbolje tostirane tortilje ili nacho čips koje možete kupiti.

Dobar tek!
Lp, Iztok