Gratinirane školjke izpod peke na Pixiju

 

 

Sestavine:

-sveže školjke(v tem primeru smo imeli samo dagnje)

-olivno olje

-sir(mi smo uporabili mešanico sveže ribane mocarele in parmezana, zelo dobro pride tudi edamec)

-paradižnikova omaka(tukaj uporabljena Mutti v steklenici, sol, poper, česen v prahu, sladkor, origano)

-česen

-peteršilj

 

Postopek:

Pripravimo tržaško omako, zmešamo olivno olje, zdrobljen česen in peteršilj. Naribamo sire, pri nas zmaguje mešanica mehkih rahlih sirov in trdega sira, ki se tudi dobro topi. V paradižnikovo omako primešamo sladkor, sol, poper, česen v prahu in origano po okusu. V Pixiju močno razgrejemo peko, tako posodo kot pokrov, jo pokapljamo z olivnim oljem in damo vanjo školjke. Pokrijemo za cca 10 minut, da se školjke odprejo. Ko se odprejo posipljemo s sirom, paradižnikovo in tržaško omako. Spet jo pokrijemo za cca 5-7 minut, da se sir stopi. Postrežemo takoj s svežo pečeno lepinjo(recept drugič) ali kakim drugim dobrim kruhom.

Dober tek!

Iztok

 

 

 


Fotogalerija


Najbolj kul izdelki

JACK'N COLA

JACK'N COLA
12,49€
12,49€
13,90€
-10%
200g

JACK'N COLA samo v pijači? Nikakor! Mešanica, ki je odlična tudi na mesu, predvsem piščancu in svinji, odlično pa se poda tudi na stejke.

 

Dodaj v košarico

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER
569,90€
569,90€
1 kos

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER, izdelan za vedno! Zadnji žar, ki ga boste kupili!

Dodaj v košarico

Termapen Superfast 4 termometer

Termapen Superfast 4 termometer
86,74€
86,74€
90,00€
-4%
1 kos

Termapen Superfast 4 je trenutno najboljši ročni termometer na svetu.

Dodaj v košarico

YAKITORI ŽAR ŠPENA BBQ

YAKITORI ŽAR ŠPENA BBQ
190,00€
190,00€
200,00€
-5%
1 kos

Čudovit grill za na mizo, super za druženje s prijatelji in potovanja!

Dodaj v košarico

SMOKER S1

SMOKER S1
1.500,00€
1.500,00€
1 kos

Naš super smoker namenjen predvsem domači uporabi.

Dodaj v košarico

SMOKER V1

SMOKER V1
2.000,00€
2.000,00€
2.500,00€
-20%
1 kos

SMOKER V1, VERTIKALNI AVTONOMNI SMOKER

Dodaj v košarico

Špena BBQ Plata

Špena BBQ Plata
0,00€
0,00€
1 kos

Jeklena plošča iz najboljšega konstrukcijskega jekla, 5mm debelega, CNC razrezana, očiščena, speskana, ponovno očiščena, impregnirana z rastlinskim oljem in zavita v folijo

Dodaj v košarico

KOSMOS Q PEACH JALAPENO RIB GLAZE

KOSMOS Q PEACH JALAPENO RIB GLAZE
13,95€
13,95€
439g

Najboljša glazura za rebra kar smo jih poskusili! 

Dodaj v košarico

BLUES HOG CHAMPIONS' BLEND BBQ SAUCE

BLUES HOG CHAMPIONS' BLEND BBQ SAUCE
34,95€
34,95€
1,891 L

BLUES HOG CHAMPIONS' BLEND BBQ omaka je trenutno najboljša tekmovalna omaka na svetu! 

Dodaj v košarico

SWEET BABY RAY'S ORIGINALNA BBQ OMAKA

SWEET BABY RAY'S ORIGINALNA BBQ OMAKA
7,50€
7,50€
510g

VEČKRAT NAGRAJENA SWEET BABY RAY'S ORIGINALNA BBQ OMAKA

Dodaj v košarico

TEXAS STEAK

TEXAS STEAK
11,90€
11,90€
210g

Angus&Oink pravijo da je to njihova najboljša začimbna mešanica (predvsem za steake in burgerje) do sedaj! 

Dodaj v košarico

Sweet Bones & Butts mešanica začimb

Sweet Bones & Butts mešanica začimb
12,49€
12,49€
13,90€
-10%
200 g

Sweet Bones & Butts da mesu izjemno barvo in karamelno skorjico, ki si jo vsi tako želimo na rebrih in svinjini.

Dodaj v košarico