Doma narejen NACHO sir

 

 

Sestavine:

-maslo

-gladka moka

-dober CHEDDAR sir

-polnomastno mleko

-sol, poper, muškatni orešček, mlet čili

 

Postopek:

V posodi stalimo maslo in dodamo malo moke, kuhamo in mešamo dokler zmes ne dobi svetlo rjave barve, takrat pričnemo prilivati mleko, mleko prilivamo dokler ne dobimo gladke zmesi, goste kot rahla omaka. Dodamo muškatni orešček in nariban cheddar, mešamo dokler se cheddar ne stali, zmes naj ne doseže temperature nad 60°C, ker se bo sir začel zgoščati v kepe. Po potrebi dodamo sol, poper, muškatni orešček in mlet čili. Pustimo da se ohladi in postrežemo. V hladilniku drži vsaj 3 dni. Pogreje se odlično, pazimo le da sira ne pregrejemo nad 60°C... 

Nacho sir postrežemo v zavitkih, burgerjih, kot omako, kot pomako...

Dober tek!


Fotogalerija


Najbolj kul izdelki

JACK'N COLA

JACK'N COLA
12,49€
12,49€
13,90€
-10%
200g

JACK'N COLA samo v pijači? Nikakor! Mešanica, ki je odlična tudi na mesu, predvsem piščancu in svinji, odlično pa se poda tudi na stejke.

 

Dodaj v košarico

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER
569,90€
569,90€
1 kos

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER, izdelan za vedno! Zadnji žar, ki ga boste kupili!

Dodaj v košarico

Termapen Superfast 4 termometer

Termapen Superfast 4 termometer
86,74€
86,74€
90,00€
-4%
1 kos

Termapen Superfast 4 je trenutno najboljši ročni termometer na svetu.

Dodaj v košarico

YAKITORI ŽAR ŠPENA BBQ

YAKITORI ŽAR ŠPENA BBQ
190,00€
190,00€
200,00€
-5%
1 kos

Čudovit grill za na mizo, super za druženje s prijatelji in potovanja!

Dodaj v košarico

SMOKER S1

SMOKER S1
1.500,00€
1.500,00€
1 kos

Naš super smoker namenjen predvsem domači uporabi.

Dodaj v košarico

SMOKER V1

SMOKER V1
2.000,00€
2.000,00€
2.500,00€
-20%
1 kos

SMOKER V1, VERTIKALNI AVTONOMNI SMOKER

Dodaj v košarico

Špena BBQ Plata

Špena BBQ Plata
0,00€
0,00€
1 kos

Jeklena plošča iz najboljšega konstrukcijskega jekla, 5mm debelega, CNC razrezana, očiščena, speskana, ponovno očiščena, impregnirana z rastlinskim oljem in zavita v folijo

Dodaj v košarico

KOSMOS Q PEACH JALAPENO RIB GLAZE

KOSMOS Q PEACH JALAPENO RIB GLAZE
13,95€
13,95€
439g

Najboljša glazura za rebra kar smo jih poskusili! 

Dodaj v košarico

BLUES HOG CHAMPIONS' BLEND BBQ SAUCE

BLUES HOG CHAMPIONS' BLEND BBQ SAUCE
34,95€
34,95€
1,891 L

BLUES HOG CHAMPIONS' BLEND BBQ omaka je trenutno najboljša tekmovalna omaka na svetu! 

Dodaj v košarico

SWEET BABY RAY'S ORIGINALNA BBQ OMAKA

SWEET BABY RAY'S ORIGINALNA BBQ OMAKA
7,50€
7,50€
510g

VEČKRAT NAGRAJENA SWEET BABY RAY'S ORIGINALNA BBQ OMAKA

Dodaj v košarico

TEXAS STEAK

TEXAS STEAK
11,90€
11,90€
210g

Angus&Oink pravijo da je to njihova najboljša začimbna mešanica (predvsem za steake in burgerje) do sedaj! 

Dodaj v košarico

Sweet Bones & Butts mešanica začimb

Sweet Bones & Butts mešanica začimb
12,49€
12,49€
13,90€
-10%
200 g

Sweet Bones & Butts da mesu izjemno barvo in karamelno skorjico, ki si jo vsi tako želimo na rebrih in svinjini.

Dodaj v košarico