1 kos
51,90€

BBQ VORTEX

Si že od nekdaj želite speči hrustljavih perutničk ali pa celega piščanca, pa niste vedeli kako?

Ali pa odličen stejk, pa ste imeli v vašem žaru vedno težave s temperaturo? 

Vortex vam omogoča peko na 4 različne načine, izdelan pa je iz nerjavečega jekla debeline več kot 2mm. Zaradi tega je praktično neuničljiv, preživi tudi zelo visoke temperature. Poleg tega pa je odporen na vse udarce, odrgnine,...skratka večen!

1.NAČIN PEKE: direktna vročina, peka na rešetki nad vortexom 

Vortex postavite na sredino žara tako, da je ožji del stožca obrnjen navzgor (tako imenovan vulkan stil), kar ustvari območje super visoke temperature direktno nad Vortex-om. Primerno za vse kose mesa, ki potrebujejo visoko temperaturo in hitro peko. Vendar pozor: v kolikor boste Vortex naložili do vrha, bodo temperature poskočile tako visoko, da bo rešetka direkt nad Vortexom praktično neuporabna za peko.

2.NAČIN PEKE: visoka vročina, peka indirektno

Postavitev Votrexa je enaka kot pri prejšnji metodi, s tem da meso postavite v "obroč" okrog Vortexa. Sevalna toplota gre v tem primeru direktno navzgor, območje okoli Vortexa pa je pred njo skoraj v celoti zaščiteno. Še vedno pa je tam zona visoke temperature, ki deluje kot konvekcija. Temperatura okoli obroča lahko doseže tudi do 250°C.

Ta način peke je zelo primeren za peko piščančjih perutničk ali bedrc, saj se bo koža lepo hrustljavo zapekla, znotraj pa bo piščanec ostal lepo sočen.

Prav tako pa se na ta način odlično spečejo klobasice, ribe, debelejši kosi svinjske vratovine, slanina, kruh, zelenjava (paprika, gobice,...).

3.NAČIN PEKE: indirektno 

V tem primeru Vortex obrnite z ožjim delom navzdol, tako, da deluje kot posoda. Vroče oglje ali brikete naložite okrog njega, hrano pa zložite na rešetko direkt nad Vortexom. V tem primeru Vortex deluje kot zaščita pred direktno vročino, meso pečete indirektno.

4.NAČIN PEKE: indirektno, peka v Vortexu 

Ta način peke je enak prejšnjemu, s to izjemo, da meso zložite v Vortex. Primeren je za peko celega piščanca ("beer can chicken"), kjer svetujemo uporabo stožca iz tega kompleta za peko piščanca: stojalo za peko piščanca z wokom. S tako peko boste dosegli, da bo vaš piščanec enakomerno zapečen, poleg tega pa bo njegova kožica lepo in ravno prav hrustljava.

TEHNIČNI PODATKI

MATERIAL        inox

DIMENZIJE      spodnji premer stožca-30cm,

                         zgornji premer stožca-20cm,

                         višina stožca-21,2cm

TEŽA                cca 2,5kg

DEBELINA        več kot 2mm

NA ZALOGI!

 

 

 

Oglejte si še naše ostale izdelke

A&O GARLIC BUTTER, veliko pakiranje

A&O GARLIC BUTTER, veliko pakiranje
51,10€
1200g

A&O GARLIC BUTTER popelje vaš žar ali BBQ še višje!

|n|

NE VSEBUJE GLUTENA

SMOKER S1

SMOKER S1
2.750,00€
3.000,00€
-%
1 kos

Naš super smoker namenjen predvsem domači uporabi.

|n|

DOBAVLJIV PO NAROČILU!

PAKET ZA BBQ PIŠČANCA/PERUTNINO - RAZŠIRJENI

PAKET ZA BBQ PIŠČANCA/PERUTNINO - RAZŠIRJENI
84,15€
1953g

PAKET ZA BBQ PIŠČANCA/PERUTNINO - RAZŠIRJENI

JEALOUS DEVIL MAXXX - BRIKETI ZA ŽAR NOVO!!!

JEALOUS DEVIL MAXXX - BRIKETI ZA ŽAR NOVO!!!
26,50€
1 paket

JEALOUS DEVIL MAXXX BRIKETI ZA ŽAR - TRENUTNO NAJVEEEČJI IN NAJBOLJ AROMATIČNI BRIKETI NA TRGU

|n|

NA ZALOGI!

Najbolj kul izdelki

BBQ VORTEX

BBQ VORTEX
51,90€
51,90€
1 kos

Odličen dodatek za vse okrogle pokrite žare, primeren za štiri načine peke. Robusten inox,ki bo preživel vse vaše peke.

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

BLUES HOG BRIKETI ZA ŽAR 7KG

BLUES HOG BRIKETI ZA ŽAR 7KG
18,90€
18,90€
1 KOS

BLUES HOG BRIKETI ZA ŽAR 7KG "Award-Winning, Choice of Champions"

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

BUTCHER PAPER Sucklebusters- BBQ papir

BUTCHER PAPER Sucklebusters- BBQ papir
42,90€
42,90€
1 kos

BUTCHER PAPER - BBQ papir na roli, nepropusten za maščobo 0,61m x 45m (FDA approved)

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

GRILL PAKET - RAZŠIRJENI

GRILL PAKET - RAZŠIRJENI
87,27€
87,27€
1460g

GRILL PAKET - RAZŠIRJENI - VSE za grilanje! 

Dodaj v košarico

JEALOUS DEVIL MAXXX - BRIKETI ZA ŽAR NOVO!!!

JEALOUS DEVIL MAXXX - BRIKETI ZA ŽAR NOVO!!!
26,50€
26,50€
1 paket

JEALOUS DEVIL MAXXX BRIKETI ZA ŽAR - TRENUTNO NAJVEEEČJI IN NAJBOLJ AROMATIČNI BRIKETI NA TRGU

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

PAKET ZA STEJKE&BURGERJE - RAZŠIRJENI

PAKET ZA STEJKE&BURGERJE - RAZŠIRJENI
42,02€
42,02€
1171g

PAKET ZA STEJKE&BURGERJE - RAZŠIRJENI

Dodaj v košarico

PICA KAMEN - ŠAMOT

PICA KAMEN - ŠAMOT
27,50€
27,50€
1 kos

KAMADO PICA KAMEN - za vse pokrite žare z rešetko premera 36cm ali več, za pečice,plinske žare,...

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER
629,95€
629,95€
1 kos

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER, izdelan za vedno! Zadnji žar, ki ga boste kupili! GARANCIJA 20 LET OD NAKUPA

NA ZALOGI-DOBAVLJIV NASLEDNJI DAN (graphite in silver)

Dodaj v košarico

TERMOMETER ZA MESO THERMOPRO TP-19

TERMOMETER ZA MESO THERMOPRO TP-19
35,90€
35,90€
1 kos

TERMOMETER ZA TAKOJŠNJE ODČITAVANJE TEMPERATURE V MESU

NA ZALOGI

Dodaj v košarico

TERMOMETER ZA ŽAR IN MESO THERMOPRO TP-20

TERMOMETER ZA ŽAR IN MESO THERMOPRO TP-20
69,90€
69,90€
1 komplet

BBQ Termometer Thermopro TP-20

NA ZALOGI

Dodaj v košarico

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA (PAKIRANJE 250x500 S-3kom)

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA (PAKIRANJE 250x500 S-3kom)
24,50€
24,50€
1 paket - 3kom

Suho zorjenje mesa v udobju vašega doma!

NA ZALOGI

Dodaj v košarico

Valhal DUTCH OVEN 8 L

Valhal DUTCH OVEN 8 L
82,50€
82,50€
1 kos

Posoda je sestavljena iz posode 8L in pokrova 2 L.

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

Valhal PONEV VH30H

Valhal PONEV VH30H
35,90€
35,90€
36,50€
-2%
1 kos

Ponev z dvema ročajema in  izlivom na obeh straneh.

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

YAKITORI ŽAR ŠPENA BBQ

YAKITORI ŽAR ŠPENA BBQ
260,00€
260,00€
1 kos

Čudovit grill za na mizo, super za druženje s prijatelji in potovanja!

DOBAVLJIV PO NAROČILU!

Dodaj v košarico

A&O GARLIC BUTTER

A&O GARLIC BUTTER
13,85€
13,85€
225g

A&O GARLIC BUTTER popelje vaš žar ali BBQ še višje!

NE VSEBUJE GLUTENA

Dodaj v košarico

Valhal VIKINŠKI NOŽ VF.KNIFE1

Valhal VIKINŠKI NOŽ VF.KNIFE1
68,90€
68,90€
69,99€
-2%
1 kos

Valhal VIKINŠKI NOŽ VF.KNIFE1

NA ZALOGI

Dodaj v košarico