1 kos
51,90€

BBQ VORTEX

Si že od nekdaj želite speči hrustljavih perutničk ali pa celega piščanca, pa niste vedeli kako?

Ali pa odličen stejk, pa ste imeli v vašem žaru vedno težave s temperaturo? 

Vortex vam omogoča peko na 4 različne načine, izdelan pa je iz nerjavečega jekla debeline več kot 2mm. Zaradi tega je praktično neuničljiv, preživi tudi zelo visoke temperature. Poleg tega pa je odporen na vse udarce, odrgnine,...skratka večen!

1.NAČIN PEKE: direktna vročina, peka na rešetki nad vortexom 

Vortex postavite na sredino žara tako, da je ožji del stožca obrnjen navzgor (tako imenovan vulkan stil), kar ustvari območje super visoke temperature direktno nad Vortex-om. Primerno za vse kose mesa, ki potrebujejo visoko temperaturo in hitro peko. Vendar pozor: v kolikor boste Vortex naložili do vrha, bodo temperature poskočile tako visoko, da bo rešetka direkt nad Vortexom praktično neuporabna za peko.

2.NAČIN PEKE: visoka vročina, peka indirektno

Postavitev Votrexa je enaka kot pri prejšnji metodi, s tem da meso postavite v "obroč" okrog Vortexa. Sevalna toplota gre v tem primeru direktno navzgor, območje okoli Vortexa pa je pred njo skoraj v celoti zaščiteno. Še vedno pa je tam zona visoke temperature, ki deluje kot konvekcija. Temperatura okoli obroča lahko doseže tudi do 250°C.

Ta način peke je zelo primeren za peko piščančjih perutničk ali bedrc, saj se bo koža lepo hrustljavo zapekla, znotraj pa bo piščanec ostal lepo sočen.

Prav tako pa se na ta način odlično spečejo klobasice, ribe, debelejši kosi svinjske vratovine, slanina, kruh, zelenjava (paprika, gobice,...).

3.NAČIN PEKE: indirektno 

V tem primeru Vortex obrnite z ožjim delom navzdol, tako, da deluje kot posoda. Vroče oglje ali brikete naložite okrog njega, hrano pa zložite na rešetko direkt nad Vortexom. V tem primeru Vortex deluje kot zaščita pred direktno vročino, meso pečete indirektno.

4.NAČIN PEKE: indirektno, peka v Vortexu 

Ta način peke je enak prejšnjemu, s to izjemo, da meso zložite v Vortex. Primeren je za peko celega piščanca ("beer can chicken"), kjer svetujemo uporabo stožca iz tega kompleta za peko piščanca: stojalo za peko piščanca z wokom. S tako peko boste dosegli, da bo vaš piščanec enakomerno zapečen, poleg tega pa bo njegova kožica lepo in ravno prav hrustljava.

TEHNIČNI PODATKI

MATERIAL        inox

DIMENZIJE      spodnji premer stožca-30cm,

                         zgornji premer stožca-20cm,

                         višina stožca-21,2cm

TEŽA                cca 2,5kg

DEBELINA        več kot 2mm

NA ZALOGI!

 

 

 

Oglejte si še naše ostale izdelke

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA
0,00€
1 paket

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA  - Zorjenje govedine še nikoli ni bilo tako enostavno!

|n|

NA ZALOGI!

SWEET BABY RAY'S HICKORY & BROWN SUGAR BBQ OMAKA, 3785g

SWEET BABY RAY'S HICKORY & BROWN SUGAR BBQ OMAKA, 3785g
45,50€
55,00€
-%
3785g

Sweet baby Ray's BBQ omaka z močnejšo aromo po dimu lesa Hickory.

|n|

BREZ GLUTENA

Blues Hog Honey Mustard omaka, SQUEEZE BOTTLE

Blues Hog Honey Mustard omaka, SQUEEZE BOTTLE
14,95€
16,00€
-%
532ml

Vrhunska omaka z k žaru, BBQ, burgerje in celo steake! V novi, bolj priročni in lepši embalaži!

|n|

BREZ GLUTENA

Valhal PONEV VH30

Valhal PONEV VH30
36,90€
40,00€
-%
1 kos

Ponev premera 30 cm z dolgim ročajem in oprijemkom na obeh straneh.

|n|

NA ZALOGI!

Najbolj kul izdelki

BBQ Termometer Thermopro TP20

BBQ Termometer Thermopro TP20
69,90€
69,90€
1 komplet

BBQ Termometer Thermopro TP20

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

BBQ VORTEX

BBQ VORTEX
51,90€
51,90€
1 kos

Odličen dodatek za vse okrogle pokrite žare, primeren za štiri načine peke. Robusten inox,ki bo preživel vse vaše peke.

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

GRILL PAKET - RAZŠIRJENI

GRILL PAKET - RAZŠIRJENI
84,11€
84,11€
93,45€
-10%
1460g

GRILL PAKET - RAZŠIRJENI - VSE za grilanje! 

Dodaj v košarico

PAKET ZA STEJKE&BURGERJE - RAZŠIRJENI

PAKET ZA STEJKE&BURGERJE - RAZŠIRJENI
39,74€
39,74€
44,15€
-10%
1171g

PAKET ZA STEJKE&BURGERJE - RAZŠIRJENI

Dodaj v košarico

PK GO with flipkit

PK GO with flipkit
379,00€
379,00€
1 kos

PK GO with flipkit

DOBAVLJIV PO NAROČILU!

Dodaj v košarico

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER
629,95€
629,95€
1 kos

PK ORIGINAL GRILL&SMOKER, izdelan za vedno! Zadnji žar, ki ga boste kupili!

NA ZALOGI-DOBAVLJIV NASLEDNJI DAN (graphite)

Dodaj v košarico

SWEET BABY RAY'S BUFFALO WING SAUCE

SWEET BABY RAY'S BUFFALO WING SAUCE
7,90€
7,90€
473 ml

Sweet baby Ray's BBQ omaka za "vroče" perutničke

BREZ GLUTENA

Dodaj v košarico

TERMOMETER ZA MESO THERMOPRO TP-19

TERMOMETER ZA MESO THERMOPRO TP-19
34,90€
34,90€
1 kos

TERMOMETER ZA TAKOJŠNJE ODČITAVANJE TEMPERATURE V MESU

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA
0,00€
0,00€
1 paket

VREČKE ZA SUHO ZORJENJE MESA  - Zorjenje govedine še nikoli ni bilo tako enostavno!

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

Valhal DUTCH OVEN 8 L

Valhal DUTCH OVEN 8 L
83,90€
83,90€
1 kos

Posoda je sestavljena iz posode 8L in pokrova 2 L.

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

Valhal DUTCH OVEN 9L OVALEN

Valhal DUTCH OVEN 9L OVALEN
105,00€
105,00€
115,00€
-9%
1 kos

Posoda je sestavljena iz posode 9L in pokrova, ki vam lahko služi kot ŽAR PLATA!

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

Valhal PONEV VH30H

Valhal PONEV VH30H
36,90€
36,90€
40,00€
-8%
1 kos

Ponev z dvema ročajema in  izlivom na obeh straneh.

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

Valhal VIKINŠKI NOŽ VF.KNIFE1

Valhal VIKINŠKI NOŽ VF.KNIFE1
66,50€
66,50€
75,00€
-11%
1 kos

Valhal VIKINŠKI NOŽ VF.KNIFE1

NA ZALOGI!

Dodaj v košarico

YAKITORI ŽAR ŠPENA BBQ

YAKITORI ŽAR ŠPENA BBQ
190,00€
190,00€
200,00€
-5%
1 kos

Čudovit grill za na mizo, super za druženje s prijatelji in potovanja!

NA ZALOGI-ODLIČNO DARILO!

Dodaj v košarico

A&O FRIES WITH THAT

A&O FRIES WITH THAT
13,35€
13,35€
225g

A&O FRIES WITH THAT popelje vaš krompirček na popolnoma drug, nov nivo!

VSEBUJE GLUTEN

Dodaj v košarico

A&O GARLIC BUTTER

A&O GARLIC BUTTER
13,35€
13,35€
14,90€
-10%
225g

A&O GARLIC BUTTER popelje vaš žar ali BBQ še višje!

VSEBUJE GLUTEN

Dodaj v košarico

SMOKER S1

SMOKER S1
1.900,00€
1.900,00€
1 kos

Naš super smoker namenjen predvsem domači uporabi.

NA ZALOGI-ODLIČNO DARILO!

Dodaj v košarico

Špena BBQ Plata

Špena BBQ Plata
0,00€
0,00€
1 kos

Jeklena plošča iz najboljšega konstrukcijskega jekla, 5mm debelega, CNC razrezana, očiščena, speskana, ponovno očiščena, impregnirana z rastlinskim oljem in zavita v folijo

IZDELAVA PO NAROČILU!

Dodaj v košarico